Porque quase cheff?

Todo mundo me pergunta porque eu quero ser cheff de cozinha. Dizem " você esta com a vida ganha, sua loja se calçados já é um sucesso". De fato, não quero ser chefe com a intensão de ganhar alguma coisa; ou pelo menos não quero ser chefe pelo dinheiro, ou status que isso pode me proporciar. Quero ser cheff porque tenho fome e sede de saber. Porque desejo com todo meu coração passar conhecimento do sabores e aromas adiante. Quero testar o mundo e sentir os aromas na ponta da língua. Quero conhecer o doce sabor do amargo, e sal do açucar. E se isso tudo for possível, então me sentirei QUASE CHEFF!