quarta-feira, 18 de maio de 2011

Salada Holandesa

Conforme o prometido, o acompanhamento da Quiche Lorraine que eu fiz no final de semana!!!
Eu queria mesmo era fazer uma salada grega.. mas meu marido comprou o queijo errado kkkk ao invés de me trazer queijo de cabra feta, me trouxe queijo de cabra holandês rsrs então virou uma salada holandesa! Como o queijo de cabra holandês tem baixissimo indíce de gordura, ficou uma salada bem levinha e altamente saborosa. O sabor desse queijo é levemente salgado e ácido, então vai devagar na hora do tempero tá???

1 pepino japonês com casca  ficado em cubinhos
3 tomates picados em pétalas
1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
50g de queijo de cabra holandês
1/2 cebola pequena fatiada fina


Junte todos os ingredientes e tempere com azeite, sal, pimenta do reino moída na hora, um pouquinho de vinagre e esta pronto!! ahh eu eu usei um "cadim" de orégano também!!

PS. se fosse uma salada grega deveria ter pimentão verde, a cebola devia ser roxa e o queijo devia ser o feta.

5 comentários:

  1. Angela, adorei essa sua salada, pq estou fazendo dieta e vou faze-la pra mim. Uma duvida, posso usar queijo minas ao inves desse outro queijo q vc usou?

    Bjs

    Andreia Braga

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  2. Oi flor!! pode sim usar queijo minas, ricota temperada, mussarela de báfala ou qualquer outro queijo que fica muito bom!!!

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  3. Encantadora salada!


    www.saboresdalica.blogspot.com

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  4. Saladinha delícia. Acho que com a mussarela de búfala realmente deve fica muito bom. Feta aqui é um roubo... tudo aqui no interior é mais caro...rs.
    Bjs

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  5. Angela, como vai?
    Passei pra conhecer seu blog e me daprei com essa saladinha apetitosa. Ótima pra quem está querendo perder uns quilinhos como eu...rsrs
    Estou também te seguindo para não perder suas novidades.
    Quando puder, ficarei feliz em te receber
    http://massalanovamente.blogspot.com/

    beijos

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