Batata Gratinada

Embora eu tenha voltado da praia 1 kilo mais pesada, quando eu cheguei em casa vi 3 batatinhas murchinhas e solitárias na minha geladeira. Aí pensei "coitadinhas...precisam de um objetivo na vida!" kkkkkkkkkkkkk
Então pra não perder as minhas batatinhas eu resolvi fazer uma batata gratinada que é muito simples, na verdade é quase uma brincadeira de criança fazer de tão fácil. Mas eu garanto que pra quem gosta de batata vai se apaixonar.

Tem batata em casa??? então bora fazer pra almoço que daqui a pouco o bem chega pra almoçar!


3 batatas médias
150 gr de mussarela fatiada fina
1 copo de requeijão ligth ou 1 caixinha de creme de leite ligth em temperatura ambiente.

Modo de fazer:

Descasque as batatas e pique em fatias de pouco mais de meio centímentro. Cozinhe-as em água e sal até que estejam macias, mas não muito moles, pra não correr o risco de desmanchar.
Em um refratário untado com margarina ou azeite faça da seguinte forma: uma camada de batatas, uma camada requeijão ou creme de leite e uma camada de de mussarela. refaça a operação até os ingredientes acabarem. Eu finalizei com requeijão e ao invés de mussarela na última camada usei parmesão, mas já advirto as colegas que fica um gosto bem forte, ou seja tem que ser uma rata como eu ou gostar muito de parmesão. Ai é só levar ao forno por 20 minutinhos pra dourar e servir quentinho com arroz branco, salada e filé de frango. com certeza vocês vão adorar. Vale muito a pena!!

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