quinta-feira, 6 de janeiro de 2011

Meu aniversário e as comidinhas!!


Oi meus amores!! Desculpem o sumiço, mas eu estava super atarefada com os preparativos do meu aniversário que foi dia 05/01!! Isso sem falar na correria de final de ano...
Então foi exatamente por isso que dei uma sumidinha básica rsrsrs mas... o ano já começou e eu volta com muitas novidades para vocês!!! esse ano teremos muitos presentes aqui no blog!!! estou firmando grandes parcerias e você que segue com carinho nosso blog vai se dar muito bem!!!!! hehehehe



Então deixa eu contar pra vocês o que eu preparei no meu niver e mostrar algumas fotinhos!!!

O cardápio foi simples, mas com certeza foi uma delícia, todos curtiram muito!!!
Eu servi: Frango enroladinho no bacon, pão de metro de presunto, peito de peru e salame (receita aqui), barquetes recheados de creme e ricota (logo posto a receita pra vocês), tomates caprese no palito (usei a receita desse blog mas usei queijo branco fresco, pois queria algo perto da mussarela de búfala), e tábua de frios que eu mesma montei e tábua de sushis que eu comprei pronto, só fiz a decoração com brócolis, cenoura ralada e pepino em lequinho.

Se sobremesa eu fiz brigadeiro branco e brigadeiro preto no copinho e frutas picadinhas servidas com chocolate (essa parte jaja eu explico).

Para beber eu fiz o de sempre mesmo, refri a vontade, Martini com cereja e caipirinha de morango self service rsrsrs (bati os morangos no processador até virar polpa e coloquei em um pote de servir, então a pessoa adicionava no seu copo, o açúcar, o gelo, a vódka e o morango e fazia sua capirinha mais forte ou mais fraco dependendo do seu gosto!).












Voltando a sobremesa... meu marido me deu de presente de aniversário uma cascata de chocolate e eu resolvi que na minha festa não haveria nada de bolo cheio de gordura hidrogenada e glaces acetinados! então fiz potinhos de frutas mega fofos e cada pessoa ia até a cascata de chocolate e se servia da quantidade de chocolate que achasse legal!! olha meu presentinho em ação aqui em baixo!!


Por fim deixo aqui minhas receitas de brigadeiro branco e brigadeiro preto de copinho. Ao contrário da maioria das receitas eu não uso creme de leite, porque eu acho que tira muito o gosto do chocolate, então aproveite e inspire-se!!!

Brigadeiro Preto

2 colheres de chocolate em pó
1 colher de margarina sem sal
1 lata de leite consensado Mococa

Modo de fazer:

Levar ao fogo baixo mexendo por volta de 20 minutos, lembrando que se for pra copinho, ele deve estar cremoso ainda quente e deve ser colocado nos copinhos ainda quente.


Brigadeiro Branco

170 gr de chocolate branco de boa qualidade
2 colher de margarina sem sal
1 lata de leite condensado Mococa

Modo de fazer:

Levar ao fogo baixo mexendo por volta de 20 minutos, lembrando que se for pra copinho, ele deve estar cremoso ainda quente e deve ser colocado nos copinhos ainda quente.

11 comentários:

  1. Uau que delicia essa sua festa Angela!!!!
    Amei o cardápio e principalmente o capricho!!!!
    Aproveitei e conferi a receita do sanduiche de metro e acho que vai virar um hit aqui em casa!!!!
    Parabéns atrasado, tudo de melhor pra vc e que 2011 seja Mara!!!!
    BJocas

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  2. Seu blog é muito legal, espero que possa ser minha seguidora também pois possuo um blog o nome é moscasfritas.blogspot.com um brande abraço

    Helder

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  3. Olá Angela, tudo bem? Adorei sua festa :-)
    A idéia da caipirinha a lá "self service" é fantástica!

    Parabéns!

    Marcia

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  4. Nossa, que legal, Natal, Reveillon e logo seu niver, é muita festa, muita comilança.
    Seu cardápio foi sensacional, feliz aniversário amiga!

    Bjs e ótimo ano!

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  5. Oi Angela!!
    A comemoração do seu aniversário foi espetacular!!
    Parabéns amiga.
    Aproveito para te desejar um feliz e repleto de paz ano novo!
    ps.: As fotos estão de dar água na boca.
    Beijossss

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  6. Que maravilha de aniversário... Recheado de coisas gostosas.
    Parabéns e Felicidades.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  7. Tudo com certeza estava delicioso.
    Felicidades pra você.
    Beijos

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  8. Parabens atrasado!sua festa com certeza foi ótima.Amei a idéia das fruats com a cascata de chocolate.Show!!!!!!!!!!!!!!

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  9. Oi, Angela querida! Parabéns atrasado! Pelo jeito a festinha estava mesmo deliciosa! A julgar pelo monte de coisa boa! =)

    Também tenho uma cascata de chocolate, mas acredita que nunca usei?!

    Beijo grande

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  10. Querida parabens mega atrasado, mas como comecei a trabalhar tá dificil colocar as visitinhas em ordem.
    As fotos ficaram ótimas e parece que estava tudo muito gostoso.

    Bjs

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  11. Querida,
    Parabéns por essa data linda!
    Que Deus lhe conceda os sonhos do seu coração, viu?!
    Um bejim grande!

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