Meu aniversário e as comidinhas!!

Oi meus amores!! Desculpem o sumiço, mas eu estava super atarefada com os preparativos do meu aniversário que foi dia 05/01!! Isso sem falar na correria de final de ano...
Então foi exatamente por isso que dei uma sumidinha básica rsrsrs mas... o ano já começou e eu volta com muitas novidades para vocês!!! esse ano teremos muitos presentes aqui no blog!!! estou firmando grandes parcerias e você que segue com carinho nosso blog vai se dar muito bem!!!!! hehehehe



Então deixa eu contar pra vocês o que eu preparei no meu niver e mostrar algumas fotinhos!!!

O cardápio foi simples, mas com certeza foi uma delícia, todos curtiram muito!!!
Eu servi: Frango enroladinho no bacon, pão de metro de presunto, peito de peru e salame (receita aqui), barquetes recheados de creme e ricota (logo posto a receita pra vocês), tomates caprese no palito (usei a receita desse blog mas usei queijo branco fresco, pois queria algo perto da mussarela de búfala), e tábua de frios que eu mesma montei e tábua de sushis que eu comprei pronto, só fiz a decoração com brócolis, cenoura ralada e pepino em lequinho.

Se sobremesa eu fiz brigadeiro branco e brigadeiro preto no copinho e frutas picadinhas servidas com chocolate (essa parte jaja eu explico).

Para beber eu fiz o de sempre mesmo, refri a vontade, Martini com cereja e caipirinha de morango self service rsrsrs (bati os morangos no processador até virar polpa e coloquei em um pote de servir, então a pessoa adicionava no seu copo, o açúcar, o gelo, a vódka e o morango e fazia sua capirinha mais forte ou mais fraco dependendo do seu gosto!).












Voltando a sobremesa... meu marido me deu de presente de aniversário uma cascata de chocolate e eu resolvi que na minha festa não haveria nada de bolo cheio de gordura hidrogenada e glaces acetinados! então fiz potinhos de frutas mega fofos e cada pessoa ia até a cascata de chocolate e se servia da quantidade de chocolate que achasse legal!! olha meu presentinho em ação aqui em baixo!!


Por fim deixo aqui minhas receitas de brigadeiro branco e brigadeiro preto de copinho. Ao contrário da maioria das receitas eu não uso creme de leite, porque eu acho que tira muito o gosto do chocolate, então aproveite e inspire-se!!!

Brigadeiro Preto

2 colheres de chocolate em pó
1 colher de margarina sem sal
1 lata de leite consensado Mococa

Modo de fazer:

Levar ao fogo baixo mexendo por volta de 20 minutos, lembrando que se for pra copinho, ele deve estar cremoso ainda quente e deve ser colocado nos copinhos ainda quente.


Brigadeiro Branco

170 gr de chocolate branco de boa qualidade
2 colher de margarina sem sal
1 lata de leite condensado Mococa

Modo de fazer:

Levar ao fogo baixo mexendo por volta de 20 minutos, lembrando que se for pra copinho, ele deve estar cremoso ainda quente e deve ser colocado nos copinhos ainda quente.