domingo, 27 de junho de 2010

Bolo de Natal


Eu sempre faço esse bolo no natal, mas como meu final de semana foi prolongado pelo jogo do Brasil que foi na sexta feira, eu me arrisquei a fazer essa delícia tentadora, mesmo sabendo que só podia comer um pedacinho... hihihih

Ingredientes do bolo:

3 ovos (claras batidas em neve e gemas separadas)
2 Xícaras de farinha de trigo
2 Xícaras de açucar
2 colheres de margarina
1 colher de pó royal
1 copo americano ou 200 ml de leite

modo de fazer:

Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açucar até formar um creme esbranquiçado.
Acrescente a farinha, o leite bata mais um pouco até misturar.
Por último acrescente as claras em neve e o pó royal e mexa a suavemente com uma colher até dissolver totalmenmte as claras.
Leve ao forno 200 graus por aproximadamente 50 minutos.

Desligue o forno e deixe o bolo esfriar.

Recheio

1 sache médio de doce de leite
100 gramas de nozes moidas (você pode comprar inteiras e bater no liquidificador)
1/2 lata de guaraná ou suco de laranja natural para molhar o bolo.

Montagem do Bolo

Quando estiver frio, abra o bolo ao meio. Faça furos em todo o bolo e regue com a metade do guaraná. Recheie com doce de leite e salpique nozes moidas. Cubra com a outra parte do bolo. Faça mais furos no bolo já recheado e regue com o restante do guaraná.

Cobertura

Normalmente eu cubro com chantilly, mas você tambem pode usar marshmallow. Compro uma caixinha de creme pronto de chantilly e bato na batedeira com açucar e pronto.
Salpique nozes moídas por cima para decorar e coloque nozes inteiras. Olha o resultado!

4 comentários:

  1. Parabéns pelo blog, Angela! ^^
    Vou tentar esse bolo assim que puder...

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  2. Olá Angela, vim agradeçer por sua visita ao meu blog e ter se tornado uma seguidora, também vim conehcer o seu, ele está lindinho e já estar recheadinho de coisa gostosa. Suas fotos estão ótimas, adorei vir aqui. Vou estar sempre passeando no seu cantinho. Te desejo muito sucesso em seu blog, e não deixe de sempre atualizar suas delícias, por que assim você terá sempre mais visitas a cada dia, estarei sempre a disposição para ajudar, seja com duvidas, sugestões ou até mesmo trocar figurinhas, não sou nenhuma especialista, mas sou apaixonada por culinária. amei seu blog, bjinhos Bárbara do Aroma Doce

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  3. Menina que bolo é esse? Fiquei com água na boca e quero um pedacinho!!!
    Suas receitas são maravilhosas, também adoro cozinhar, mas sou uma negaçao pra doces...
    Beijos e obrigada pela visitinha no meu blog...

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  4. gugukindona@hotmail,com27 de setembro de 2011 13:09

    eu gostei muito eu estou comesando

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