Cachorro Quente de forno

Há alguns dias atrás resolvemos fazer uma festinha no curso de confeitaria e combinamos que cada um levaria um prato!
Eu já havia feito essa receita em uma outra ocasião e tinha gostado muito do resultado, mas acabou tão rápido que nem deu pra fotografar.. então dessa vez segue a receita do delicioso cachorro quente de forno com a saborosíssima foto, espero que aprovem!!

Ingredientes:

200 ml de leite morno
50 gr de fermento de pão
1 ovo
1 colher de chá de sal
150 gr de margarina
3 colheres de sopa de óleo
1/2 kg de farinha de trigo

Recheio

200 gr de mussarela fatiada
1/2 k de salsicha cortadas ao meio
Quanto baste de molho de tomate

Colocando a mão na massa..

Em uma vasilha colocar todos os ingredientes menos a farinha. Misturar muito bem e deixar descansar por 10 minutos. Passado esse tempo adicionar a farinha de trigo e mexer até ficar homogêneo. Deixar descansar por mais 20 minutos. Em um refratário ou assadeira untado com óleo abrir metade da massa. Agora colocar uma camada de mussarela, uma de salsicha com um pouco de molho e outra de mussarela. Então cobrir com o restante da massa.Pincelar com 2 gemas de ovo e levar para passar em forno médio por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja assado.